Vilhelminakakor

Dessa är lättbakade och omtyckta så gjorde dom på jobbet idag. (Surt att man själv tävlar i att sockerstrejka mot fyra familjemedlemmar.) 

Vispa 200g mjukt smör, 2 dl socker och 2 msk sirap vitt och pösigt. Tillsätt 1 äggula och 5 dl vetemjöl som du blandat med 1 msk vaniljsocker och 2 tsk matsoda. Baka ut 4 längder av smeten på två bakplåtar, grädda på mellersta falsen i 175 grader ca 15 min. Skär längderna genast när dom tagits ur ugnen. Låt dem svalna på plåten.